Una noche para reimaginar la hospitalidad
Sumérgete en The SHIFT y descubre las nuevas corrientes que están transformando por completo la industria de la hospitalidad.
A través de las intervenciones de reconocidos profesionales del sector, abordaremos cuatro grandes ejes: gastronomía, destinos, liderazgo e inclusión, y la transformación de la experiencia hotelera. Más que anticipar tendencias, buscamos generar conversaciones que nos permitan imaginar una hospitalidad más humana, innovadora, sostenible e inclusiva.
¿Es esto para ti?
The SHIFT reúne a la comunidad académica con la industria de la hospitalidad dominicana.
Una iniciativa de la Escuela de Dirección y Gestión del Turismo
The SHIFT nace como un espacio de encuentro entre la academia y la industria hotelera y turística dominicana: un punto de partida para que estudiantes, egresados y profesionales del sector dialoguen sobre hacia dónde se dirige la hospitalidad.
Este año regresamos con una segunda edición cargada de conversaciones de valor, reuniendo de nuevo a la comunidad UNIBE con líderes de la industria en una noche dedicada a repensar la hospitalidad dominicana.
Nuestro propósito es convertir a The SHIFT en la plataforma de pensamiento de la Escuela de Dirección y Gestión del Turismo: un espacio que inspire a la próxima generación de líderes a reimaginar la hospitalidad desde la innovación, la sostenibilidad y el liderazgo humano, y que conecte a estudiantes con referentes nacionales e internacionales del sector.
Voces que reimaginan la hospitalidad
Olivier Bur
Chef · CasarréLa gastronomía como identidad, innovación y experiencia.
- Cocina con propósito
- Sostenibilidad
- Narrativas culinarias
Hervé Fucho
General Manager · Four Seasons TropicaliaDestinos más sostenibles y auténticos.
- Turismo regenerativo
- Gestión de destinos
Gary de Arriba
Andariego · Divulgador de turismo y creador de contenidoDestinos más sostenibles y auténticos.
- Involucramiento de la comunidad
- Derrama económica del turismo
Thomas Sartori
Presidente · Futurum Educandi & Hospitality Lab¿Cómo hacemos de la hospitalidad una industria que transforma vidas?
- Hospitalidad emocional y con propósito
- Diseño universal de experiencias
- Talento con discapacidad en el sector
- Modelos de negocio con impacto social
Ignacio Peñalver
Gerente General · El Embajador a Royal Hideaway¿Cómo serán los hoteles de la próxima década?
- Nuevos modelos de lujo
- Diseño de experiencias
- Bienestar y personalización
Agenda de la noche
Martes 6 de octubre · 6:00 – 8:00 PM
📍 Todo el evento se realiza en el Auditorio UNIBEVive The SHIFT 2026
Cupos limitados. Regístrate gratis y sé parte de la conversación que está reimaginando la hospitalidad dominicana.
Cobertura de prensa
The Shift: turismo con propósito y futuro
Estudiantes, docentes y expertos del sector se reunieron para repensar la hospitalidad y el turismo sostenible.
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UNIBE celebra el Día Mundial del Turismo con The Shift
Líderes de la hotelería y la gastronomía conversaron sobre innovación, sostenibilidad y el futuro del turismo.
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Conoce a los charlistas de The SHIFT 2026
Cinco voces que este 6 de octubre nos invitan a repensar la hotelería, la gastronomía y el turismo.
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