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Misión
Promover la excelencia académica, la
investigación y la formación de profesionales
altamente cualificados, capaces de generar y
liderar cambios, con valores éticos necesarios
para contribuir al desarrollo de la sociedad
local y global.
Visión
Ser referencia nacional e internacional de formación en hotelería y turismo, comprometidos con la excelencia y relevancia de sus programas, y contribuyendo al desarrollo del sector productivo de la región este formando sus empleados y empleadores así como ser la diferencia en el Caribe en turismo idiomático.
Valores
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La excelencia académica
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La democracia
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La equidad
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El respeto
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La diversidad
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El pensamiento crítico
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La innovación
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El respeto por el medio ambiente
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El sentido de pertenencia
institucional
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La participación activa de sus
egresados
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La ética
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La identidad nacional y cultural
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